Visar inlägg med etikett Mat och bak. Visa alla inlägg
Visar inlägg med etikett Mat och bak. Visa alla inlägg

lördag 13 december 2008

Glad Lucia



I dag är det lucia. Det började bra när jag skulle sätta på Tindra luciakronan. Den var alldeles för stor! Satte man den på minsta hålet så var den lagom för mig. Jag har alltså köpt en luciakrona för vuxna. Nåja det ordnade sig med kronan från förra året och superlim. Tur att hon provade den i dag och inte väntade tills på måndag när hon har sitt lussefirande.
Jag förskte desperat fota mina lussebarn men fick inte till en enda bra bild:-(

Sedan kom kusin Isabel hit och bonuskusin Wilma med sin pappa. Det var länge sedan Wilma och Tindra lekte så det var nog kul för båda. Isabel är en månad yngre än min Emma.

Nu har vi ätit middag, det blev bakad potatis med en god kycklingröra som jag hittade på en blogg.

Bakad potatis med kycklingröra (4port)

4 st bakpotatisar
1 liten grillad kyckling
140 g bacon
1 avokado
1 päron
1 rödlök
2 vitlöksklyftor
2-3 msk mango chutney
4 dl lätt creme fraiche
1-2 tsk curry
Salt, Peppar

Det är luciafirande i kyrkan nu kl 19 men min fobi sätter tyvärr stopp för det:-(

I dag har jag också varit gift i 6 månader. Vi gifte oss fredagen den 13 juni:-D




onsdag 10 december 2008

Elias är sjuk


Ja nu har jag en anledning till att hålla honom hemma illafall. Jag tempade honom till 38.8 vid 18 tiden i kväll.

Självklart väntar jag ju på att han ska få magsjuka men han har ätit bra i dag. Varför skulle han få magsjuka bara för han har feber? Jäkla hjärnspöken.

Jag tror jag ska bära in han till mig i natt. Tomas jobbar natt. Jag vill ha koll om han blir sämre i natt.

Tindra var på dagis i dag iallafall. De hade bakat lussebullar och de fick med sig ett förkläde hem. Det där milda förklädet man får i affären om man köper ett visst antal milda produkter. Hon var så stolt när hon kom hem med sin bullpåse och förkläde.

Jag och Elias har också bakat lussebullar i dag men de kommer nog vara slut innan lucia...

Annars har jag bara slappat hela dagen känns det som. Tvättat en maskin tvätt och tömt diskmaskinen men mer än så har det inte blivit.


Fick SMS av en "fobisyster" i dag. Hon hade också sökt hjälp nu men det skulle ta ända till sommaren minst innan hon fick hjälp. Hoppas jag slipper vänta så länge! Jag är stolt över henne som också har sökt hjälp!


Nu ska jag snart förflytta mig till sängen och försöka sova, men det äe svårt att sova själv tycker jag. Även fast jag avskyr när Tomas snarkar:-D


tisdag 9 december 2008

Havrebollar

Häromdagen gjorde jag dessa:
http://www.geocities.com/annelie26/havrebollar.html
Och de smakar nästan som de man köper. Så himla goda!
Tänk om min son bara kunde somna så jag kan göra några nu när jag är så sötsugen!
Jag är alltid sötsugen på kvällarna. Jag fattar inte! Snacka om sockerberoende!

måndag 8 december 2008

Julbak

I år har jag bestämt att jag ska lägga lite tid på julbak. Förutom vanlig knäck som jag jämt gör ska jag även göra cocosknäck, det är sååå gott!
Sedan ska jag göra rocky road som jag läste om i dag i ett forum, det låter så himla gott! Recept finns på http://recept.nu/1.126537/leila_lindholm/bullar/rocky_road
Lussebullar ska jag också göra.
Sedan får vi se om det blir något mer. Kanske lite fler pepparkakor. Fast köpekakor är ju godare tycker jag!